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Sauvignon Blanc, Domaine du Vieux Bourg

Klare Robe mit grünlichen Reflexen. Feine Zitrusnoten und Aromen weißer Blüten im Bouquet. Sehr fruchtbetont am Gaumen mit harmonischer Säurestruktur und einem knackigen, leicht herben Finale.

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Einzelheiten

Hand aufs Herz! Könnten Sie auf einer Frankreichkarte den Finger auf die Appellation Côtes de Duras legen? Müssen Sie auch nicht. Nehmen Sie einfach einen Schluck von Vincent Bireauds Weißwein aus 100 Prozent Sauvignon in den Mund, dann werden Sie ihn auch ohne zu googeln in der Gegend von Lecker verorten. Und Bordeaux-Freunden wird der knackfrische, fruchtige Weiße mit seiner duftigen Nase ohnehin vertraut vorkommen. Schließlich ist das von unzähligen Rebzeilen schraffierte Hügelland der Côtes de Duras zwischen Dordogne und Garonne direkter Nachbar der Appellation Entre-Deux-Mers.
Hersteller: Vignobles Vincent Bireaud, 47120 Pardaillan, Frankreich

Zusatzinformation

Land Frankreich
Region Südwestfrankreich
Lage Côtes de Duras AC
Weinfarbe Weiss
Weingut Vignobles Vincent Bireaud
Jahrgang 2017
Rebsorte Sauvignon Blanc
Qualitätsstufe Appellation d' Origine Contrôlée
Geschmack Trocken
Farbe Zitronengelb
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2021
Alkohol 13,0 %
Serviertemperatur 7–10 °C
Restzucker 3,2 g/L
Säure 3,6 g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakter Feine Zitrusnoten und Aromen weißer Blüten im Bouquet. Sehr fruchtbetont am Gaumen mit harmonischer Säurestruktur und einem knackigen, leicht herben Finale.
Guter Begleiter zu Fischgerichten, Krusten- und Schalentieren, Austern und Ziegenfrischkäse.