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Ladybird, Sainte Lucie d'Aussou

Die Cuvée aus Carignan, Syrah und Grenache hat alles, was einen guten Corbières auszeichnet: üppige Frucht, gepaart mit feinen Würznoten, viel Saft am Gaumen und weiche, reife Tannine.

Verfügbarkeit: Auf Lager

11,50 € (15,33 €/1 l)
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Einzelheiten

Im Volksglauben bringen Marienkäfer von alters her nichts als Glück. In der Provence glaubt man sogar, dass einem Mann, dem sich einer auf die Schulter setzt, alsbald die Liebe seines Lebens begegnet. Ob das auch mit Jean-Paul Serres 2015er Corbières „Ladybird“ (engl. Marienkäfer) funktioniert, konnten wir empirisch noch nicht verifizieren. Aber in die vollmundige Cuvée aus Grenache, Syrah und Carignan haben wir uns sofort verliebt. Der warme, saftige Rote füllt den ganzen Mund mit der Frucht von roten und schwarzen Beeren und lässt mit seinen samtweichen Tanninen keine Wünsche offen. Barriqueausbau für 10 Monate.
Hersteller: Château Sainte Lucie d'Aussou, 11200 Boutenac, Frankreich

Zusatzinformation

Land Frankreich
Region Languedoc/Roussillon
Lage Corbières
Weinfarbe Rot
Weingut Domaine Sainte Lucie d'Aussou
Jahrgang 2015
Rebsorte Carignan, Grenache, Syrah
Qualitätsstufe Appellation d' Origine Protégée (AOP)
Geschmack Trocken
Farbe Rubinrot
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2025
Alkohol 14,0 %
Serviertemperatur 15–18 °C
Restzucker 0,5 g/L
Säure 2,6 g/L
Hinweis enthält Sulfite
Besonderes Barriqueausbau für 10 Monate.
Charakter Komplexe Nase mit Aromen von reifen Früchten, feinen Gewürznoten und Vanille- sowie Schokoladennuacen. Am Gaumen zeigt er viel Saft, Tiefe, einen kompakten Körper und weiche Tannine. Gute Länge!
Ideal zu würzigen, dunklen Fleischgerichten, Grillgemüse und gereiftem Hartkäse.