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Rioja Reserva, Bianai

Klares Kirschrot in der Farbe. Intensive Fruchtaromen im Bouquet, abgerundet durch Röstnoten, Toffee- und Vanillearomen. Samtweich am Gaumen, vollmundig und ausgewogen mit schöner Struktur.

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Einzelheiten

Es müssen ja nicht immer die Shootingstars sein. Die Bodegas Ugalde gehört zu den ältesten Weingütern der Rioja, und ihr Gründer Felipe Ugalde baute hier schon Wein an, lange bevor das Anbaugebiet in den Rang einer DO erhoben wurde. Esperanza Elías, die heute das Gut in Viana am Nordufer des Ebro als Önologin leitet, hat sich offensichtlich den Ehrgeiz des Gründers zu eigen gemacht, es unter die besten Erzeuger des Landes zu bringen. Kein anderer konnte in unserer großen Spanien-Verkostung mit solch durchgängig hohen Bewertungen überzeugen. Beim Reserva erfolgt eine getrennte Weinbereitung der Rebsorten. Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung lagert die Cuvée für zwei Jahre in Fässern aus amerikanischer (95%) und französischer Eiche und mindestens 12 weitere Monate auf der Flasche.

Hersteller: Bianai Ugalde, Ctra. Logroño, 92, 31230 Mendavia, Navarra, Spanien

Zusatzinformation

Land Spanien
Region Rioja
Weinfarbe Rot
Weingut Bianai Ugalde
Jahrgang 2013
Rebsorte Graciano, Mazuelo, Tempranillo
Qualitätsstufe D.O.
Geschmack Trocken
Farbe Kirschrot
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2025
Alkohol 13,5 %
Serviertemperatur 15–18 °C
Restzucker 1,5 g/L
Säure 5,4 g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakter Klares Kirschrot in der Farbe. Intensive Fruchtaromen im Bouquet, abgerundet durch Röstnoten, Toffee- und Vanillearomen. Samtweich am Gaumen, vollmundig und ausgewogen mit schöner Struktur.
Ideal zu dunklem Fleisch oder Pastagerichten.