Amarone Classico, Cantine Salvalai

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Von intensiver granatroter Farbe und anhaltendem Duft. Der Geschmack nach Kirschen, Gewürzen und einem angenehmen Hauch von Bittermandeln machen diesen Wein besonders angenehm. Kräftiger Körper, weich, warm, vollmundig und samtig.
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Der Amarone besticht durch das intensives Granatrot, in Kombination mit dem schönen Duft nach Pflaumen, Kirschen und Gewürzen. Er ist sehr weich, körperreich und aromatisch, mit einem unglaublich langen Abgang. Nach der Handlese trocknen die Trauben drei bis vier Monate, wodurch der Zuckergehalt auf 30% gesteigert wird. Der Fermentation 15 bis 20 Tage folgt die malolaktische Gärung im Edelstahltank. Anschließender Barriqueausbau 12 bis 18 Monate.

Erzeuger: Cantine Salvalai Srl, Via L. Ciocca, 35, 25027 Quinzano d'Oglio BS, Italien
Jahrgang 2017
Land Italien
Region Veneto
Lage Veronese DOC
Weinfarbe Rot
Weingut Cantine Salvalai Srl
Rebsorte Molinara, Rondinella, Corvina Veronese
Qualitätsstufe DOC
Geschmack Trocken
Farbe Dichtes Rubinrot
Trinkreife Jetzt
Alkohol 15.00% Vol.
Serviertemperatur 17 °C
Restzucker 0.90g/L
Säure 5.60g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakteristik Von intensiver granatroter Farbe und anhaltendem Duft. Der Geschmack nach Kirschen, Gewürzen und einem angenehmen Hauch von Bittermandeln machen diesen Wein besonders angenehm. Kräftiger Körper, weich, warm, vollmundig und samtig.
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