Puligny-Montrachet 1er Cru, Jean Pascal

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Der Puligny-Montrachet aus der 1er Cru Lage Les Chalumaux ist ein beeindruckender Wein. Mit seiner goldenen Farbe im Glas betört er schon zu Beginn mit einem feinen, exotischen Bukett. Aromatische Noten von Pfirsich, Aprikose, Papaya und Zitrusfrüchten, begleitet von einem Hauch Vanille. Der Chardonnay balanciert perfekt zwischen einer kräftigen Struktur und Filigranität. Großes Lagerpotential.

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Der Puligny-Montrachet aus der 1er Cru Lage Les Chalumaux ist ein beeindruckender Wein. Mit seiner goldenen Farbe im Glas betört er schon zu Beginn mit einem feinen, exotischen Bukett. Aromatische Noten von Pfirsich, Aprikose, Papaya und Zitrusfrüchten, begleitet von einem Hauch Vanille. Der Chardonnay balanciert perfekt zwischen einer kräftigen Struktur und Filigranität. Großes Lagerpotential.
Hersteller: SARL Domaine Jean PASCAL & Fils, 20 Grande rue, 21190 Puligny-Montrachet, Frankreich

Jahrgang 2018
Land Frankreich
Region Burgund
Lage Les Chalumaux 1er Cru
Weinfarbe Weiss
Weingut Domaine Jean Pascal
Rebsorte Chardonnay
Qualitätsstufe Appellation d' Origine Contrôlée
Geschmack Trocken
Farbe Goldgelb
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2032
Alkohol 13,5% Vol.
Serviertemperatur 7–10 °C
Restzucker 0,4g/L
Säure 5,8g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakter Der Puligny-Montrachet aus der 1er Cru Lage Les Chalumaux ist ein beeindruckender Wein. Mit seiner goldenen Farbe im Glas betört er schon zu Beginn mit einem feinen, exotischen Bukett. Aromatische Noten von Pfirsich, Aprikose, Papaya und Zitrusfrüchten, begleitet von einem Hauch Vanille. Der Chardonnay balanciert perfekt zwischen einer kräftigen Struktur und Filigranität. Großes Lagerpotential.
Wunderbar zu in Butter gebratenem weißem Fisch.
Besonderes Der Wein reift zehn Monate auf der Hefe, davon neun Monate im Barrique und weitere zwei Monate im Edelstahltank.

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