Pouilly Fuissé, Manciat-Poncet
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1310
Hochwertiger Burgunder von leicht goldener Farbe. Im Holzfass optimal gereift, mit reichhaltiger, tiefer Frucht und einer leicht butterigen Note im Bouquet, begleitet von etwas Holz. Dicht und weich am Gaumen mit langanhaltender Frucht im Abgang.
Manchmal findet man sie eben doch, die Stecknadel im Heuhaufen. Ganze sieben Hektar groß ist das Weingut von Marie-Pierre und Olivier Larochette in Chaintré. Selbstverständlich hätten wir das Gut früher oder später - bei unserer Weinhändler-Ehre - auch ganz allein gefunden. Durch die Vermittlung unserer Winzerfreunde von der Domaine Saint-Remy im elsässischen Wettolsheim, ging's allerdings schneller und ohne langwieriges Anbaggern. Kleine, gefragte Erzeuger zeigen sich manchmal recht spröde gegenüber neuen Handelspartnern. Da sind "Türöffner" wie Philippe und Corinne, die mit den Larochettes befreundet sind, ausgesprochen hilfreich. Vielen Dank noch mal den Freundschaftsdienst.
Erzeuger: Domaine Manciat-Poncet, 557 Chemin des Gérards, 71850 Charnay-lès-Mâcon, Frankreich
Erzeuger: Domaine Manciat-Poncet, 557 Chemin des Gérards, 71850 Charnay-lès-Mâcon, Frankreich
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Lage | Pouilly Fuissé |
| Weinfarbe | Weiss |
| Weingut | Domaine Manciat-Poncet |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Qualitätsstufe | Appellation d' Origine Contrôlée |
| Geschmack | Trocken |
| Farbe | Goldgelb |
| Trinkreife | Jetzt |
| Alkohol | 13.5% Vol. |
| Serviertemperatur | 10.0 °C |
| Restzucker | 0.6g/L |
| Säure | 3.5g/L |
| Hinweis |
enthält Sulfite |
| Charakteristik | Hochwertiger Burgunder von leicht goldener Farbe. Im Holzfass optimal gereift, mit reichhaltiger, tiefer Frucht und einer leicht butterigen Note im Bouquet, begleitet von etwas Holz. Dicht und weich am Gaumen mit langanhaltender Frucht im Abgang. |
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