Chianti Classico, La Casa di Bricciano (BIO)
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Intensiver und ausdauernder Duft von Kirschen und roten Beeren. Fruchtbetont im Geschmack, harmonisch und körperreich. Guter Begleiter zu gebratenem, roten Fleisch, Lammkarree sowie Perlhuhnbrust mit Morcheln oder Steinpilzen.
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Den Namen Peter Rory Dominic de Pentheny O’Kelly können Sie sich jetzt wortwörtlich im Munde zergehen lassen. Der Spross eines irischen Adelsgeschlechts wurde in Swasiland geboren und wuchs auch dort auf. Zu Beginn der 90er Jahre kaufte er ein kleines, verlassenes Weingut nicht weit von Gaiole in der DOCG Chianti Classico. Heute produziert die Familie mit der Unterstützung des Starönologen Vittorio Fiore auf 3,6 Hektar Rebfläche zwei sensationelle Chianti Classicos – insgesamt leider nur 12000 Flaschen.
Hersteller: Localita' La Casa di Bricciano, 43, 53013, Gaiole in Chianti SI, Italien
| Jahrgang | 2020 |
|---|---|
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Lage | Chianti Classico |
| Weinfarbe | Rot |
| Weingut | Az. Agr. Biologica "La Casa di Bricciano" |
| Rebsorte | 80% Sangiovese, 20% Merlot und Cabernet Sauvignon |
| Qualitätsstufe | DOCG |
| Anbaumethode | Organisch-biologischer Weinbau |
| Geschmack | Trocken |
| Farbe | Rubinrot |
| Trinkreife | Jetzt |
| Alkohol | 13.0% Vol. |
| Serviertemperatur | 17.0 °C |
| Restzucker | 0.7g/L |
| Säure | 5.4g/L |
| Hinweis | enthält Sulfite |
| Charakteristik | Intensiver und ausdauernder Duft von Kirschen und roten Beeren. Fruchtbetont im Geschmack, harmonisch und körperreich. Guter Begleiter zu gebratenem, roten Fleisch, Lammkarree sowie Perlhuhnbrust mit Morcheln oder Steinpilzen. |
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