Gewürztraminer Réserve, Domaine Saint-Rémy (BIO)

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Angenehm frischer "Gewürz" mit schönem Körper und pikanter typisch-exotischer Frucht. Wein aus biologischem Anbau.

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Winzer sind die Ehrharts, solange sich die Familiengeschichte zurückverfolgen lässt. Seit 1725 ist die Familie im Elsass ansässig und genauso lange bauen ihre Mitglieder Wein an. Es versteht sich beinahe von selbst, dass Philippe Ehrhart „nicht weit vom Stamm“ fiel. Er studierte Önologie und gründete 1991 nach dem Abschluss seines Studiums gemeinsam mit seinem Vater Francois das Weingut „Domaine Saint-Remy“ in Wettolsheim. Dass zu den Weinbergen vor den Toren von Colmar vier Hektar in Grand Cru Lagen gehören, ist für Philippe zwar Verpflichtung und Ansporn, sein Ehrgeiz aber, feine, elegante und finessenreiche Weine zu produzieren, macht vor den restlichen 17 Hektar nicht Halt. In der Verkostung können Sie sich davon überzeugen. Es sind klassische Elsässer Weine mit der Noblesse, die altem Winzeradel obliegt.
Produzent: Domaine Saint-Rémy - Ehrhart François & Fils, 34 Route d'Eguisheim, 68920 Wettolsheim, Frankreich

Jahrgang 2018
Land Frankreich
Region Elsass
Weinfarbe Weiss
Weingut Domaine Saint-Rémy
Rebsorte Gewürztraminer
Qualitätsstufe Appellation d' Origine Protégée (AOP)
Geschmack Feinherb
Farbe Goldgelb
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2028
Alkohol 14,0% Vol.
Serviertemperatur 7-10 °C
Restzucker 36,7g/L
Säure 4,9g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakter Angenehm frischer "Gewürz" mit schönem Körper und pikanter typisch-exotischer Frucht.
Schöner Begleiter zu würzigem Hart- und Blauschimmelkäse, Leberpasteten, geräuchertem Schinken und leichtem Gebäck.
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