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Pineau des Charentes Rouge

Mit seiner intensiven Note reifer roter Früchte hat der rote Pineau einen wunderbar fruchtigen süßlichen Geschmack und ist damit ein toller Dessertwein und ein echter Genuss zu vielerlei Arten von Schokolade. Der Traubensaft reift unter Zusatz des hauseigenen Cognacs für zwei Jahre im Eichenfass.

Verfügbarkeit: Auf Lager

17,50 € (23,33 €/1 l)
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Einzelheiten

Im 16. Jahrhundert gießt ein Winzer unabsichtlich frischen Traubensaft in ein Fass, in dem sich noch ein Rest destillierter Cognac befand. Die Überraschung war groß, als das Missgeschick einige Jahre später entdeckt wurde und die Flüssigkeit in dem Fass sich als eine bis dahin unbekannte Köstlichkeit entpuppte: Der "Pineau des Charentes" war erfunden! Tatsächlich hatte der Winzer durch das Hinzufügen von Alkohol die alkoholische Gärung des Traubensaftes gestoppt und auf diese Weise einen fruchtigen, sonnigen Likör geschaffen, der sich hervorragend als Aperitif oder zum Dessert eignet.

Hersteller: Distillerie VINET-DELPECH SAS, 3, impasse Félix Chartier, 17520 BRIE SOUS ARCHIAC, Frankreich

Zusatzinformation

Land Frankreich
Region Cognac
Weinfarbe Rot
Weingut Distillerie Vinet-Delpech
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Merlot
Farbe Hellrot
Trinkreife Jetzt
Alkohol 17,5 %
Serviertemperatur 10-12 °C
Hinweis enthält Sulfite
Charakter Mit seiner intensiven Note reifer roter Früchte hat der rote Pineau einen wunderbar fruchtigen süßlichen Geschmack und ist damit ein toller Dessertwein und ein echter Genuss zu vielerlei Arten von Schokolade.