Pinot Blanc, Domaine Saint-Rémy (BIO)

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Saftig am Gaumen mit schöner Restsüße und fruchtigen Noten von Aprikosen und hellem Streuobst. Wein aus biologischem Anbau.

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Zu der Wendung „nicht wirklich“ weist Google genau 18.700.000 Einträge aus. Und in nicht wenigen davon dozieren Sprachpuristen und Schönredner höchst elaboriert über den Verfall der teutschen Sprache. Das ist nicht wirklich neu und klingt nach „Unter dem Goethe hätte es so etwas nicht gegeben!“. Wen das doch interessiert, der findet im Netz wie gesagt reichlich Lesestoff. Auch nicht wirklich neu bei uns, dafür aber umso interessanter, sind die Weine von Corinne und Philippe Ehrhart. Seit 1725 ist die Familie Ehrhart in Wettolsheim ansässig und mit dem Weinbau befasst, seit 1991 ist Philippe der Chef. Schon vor ein paar Jahren haben wir Ihnen nicht ohne Erfolg die ersten Weine der Domaine Saint-Remy vorgestellt. Jetzt ist Philippe Ehrhart unser Mann im Elsass und Sie bekommen seine Weine wirklich nur bei uns. Tatsächlich neu im Sortiment ist der ausgesprochen saftige Pinot Blanc in der familienfreundlichen Literflasche.
Produzent: Domaine Saint-Rémy - Ehrhart François & Fils, 34 Route d'Eguisheim, 68920 Wettolsheim, Frankreich

Jahrgang 2018
Land Frankreich
Region Elsass
Weinfarbe Weiss
Weingut Domaine Saint-Rémy
Rebsorte Pinot Blanc
Qualitätsstufe Appellation d' Origine Protégée (AOP)
Geschmack Trocken
Farbe Strohgelb
Trinkreife Jetzt.
Lagerfähig Bis 2023
Alkohol 12,5% Vol.
Serviertemperatur 8-10 °C
Restzucker 7,1g/L
Säure 4,6g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakter Saftig am Gaumen mit schöner Restsüße und fruchtigen Noten von Aprikosen und hellem Streuobst.
Ideal zu Fisch- oder hellen Fleischgerichten.
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