San Marzano, Primitivo Puglia
ARTIKELNUMMER:
1237
Intensive Aromen nach Pflaume und Kirsche. Würziger Charakter mit Anklängen nach Rosmarin und Vanille. Voller Körper, sehr gut ausbalanciert und angenehme Länge. Guter Begleiter zu Antipasti, würzigem Fleisch und kräftigem Käse.
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Schon seit einiger Zeit machen einige Emporkömmlinge aus dem Süden den arrivierten Weinbaugebieten in Italiens Norden das Leben schwer. Wenn jetzt einige der ehrgeizigsten Weinbauspezialisten Apuliens mit der Unterstützung von Gesinnungsgenossen aus den Abruzzen in den Untergrund gehen, muss das bei der Konkurrenz in der Toskana und anderswo Alarm sorgen. Achtzehn Meter unter der Erde liegen die neuen Kelleranlagen von Feudi di San Marzano, ausgestattet mit allem, was das önologenherz begehrt. Unter idealen Bedingungen können die Weinbautechniker hier, unterstützt von den Fachleuten des Kooperationspartners Farnese Vini, das letzte Quäntchen Geschmack aus den autochthonen Rebsorten des Südens herauskitzeln. Nach der Probe ihres Primitivo Puglia, können wir den Wettbewerbern aus dem Norden nur raten: Zieht euch warm an! so einen vollmundigen, würzigen Roten muss man zwischen Bozen und Siena lange stricken.
Abfüller: Cantine San Marzano, Via Regina Margherita 149, 74020 San Marzano di San Giuseppe, Italien
Abfüller: Cantine San Marzano, Via Regina Margherita 149, 74020 San Marzano di San Giuseppe, Italien
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Apulien |
| Weinfarbe | Rot |
| Weingut | San Marzano |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorte | Primitivo |
| Qualitätsstufe | IGT |
| Geschmack | Trocken |
| Farbe | Dunkles Rubinrot |
| Trinkreife | Jetzt |
| Alkohol | 13.5 |
| Serviertemperatur | 17 |
| Restzucker | 9.9 |
| Säure | 5.5 |
| Hinweis | enthält Sulfite |
| Kilojoule | 347 |
| Kilokalorien | 83 |
| Fett | 0.0 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 |
| Kohlenhydrate | 2.1 |
| Zucker | 1.0 |
| Eiweiß | 0.0 |
Nährwerte
durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
| Kilojoule: | 347 kJ |
| Fett: | 0,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,0 g |
| Kohlenhydrate: | 2,1 g |
| davon Zucker: | 1,0 g |
| Eiweiss: | 0,0 g |
| Salz: | 0,0 g |
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