Sauvignon Blanc, Menetou-Salon
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1907
Eleganter, frischer und runder Weißer, sehr reichhaltig und lebendig mit der charakteristischen Sauvignonfrucht. Intensive Noten von Litschi und Passionsfrucht strömen in die Nase, fruchtig florale Aromen kitzeln den Gaumen.
Die Appellation Menetou-Salon ist hierzulande nur ausgefuchsten Sauvignon-Freunden bekannt, obwohl ihre Weißweine den berühmten Nachbarn Sancerre und Pouilly-Fumé kaum nachstehen. Alain und Véronique Assadets Sauvignon Blanc von 60 Jahre alten Reben braucht sich jedenfalls nicht zu verstecken. Sein expressives Bukett entfaltet erst einmal die typischen Aromen eines Loire-Sauvignons, um die sich dann Noten von exotischen Früchten ranken. Auch am Gaumen erweist sich dieser ausdrucksstarke Weiße mit seiner beeindruckenden Konzentration und Frische als echte Alternative zu Sancerre und Co.
Hersteller: Domaine Assadet Alain, 29 Virage des Faucards, 18510 Menetou-Salon, Frankreich
| Jahrgang | 2022 |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Loire |
| Lage | Menetou-Salon |
| Weinfarbe | Weiss |
| Weingut | Cave de Berticot |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Qualitätsstufe | Appellation d' Origine Contrôlée |
| Farbe | Zitronengelb |
| Trinkreife | Jetzt |
| Alkohol | 13,0% Vol. |
| Serviertemperatur | 8–10 °C |
| Restzucker | 0,8g/L |
| Säure | 3,4g/L |
| Hinweis |
enthält Sulfite |
| Charakteristik | Eleganter, frischer und runder Weißer, sehr reichhaltig und lebendig mit der charakteristischen Sauvignonfrucht. Intensive Noten von Litschi und Passionsfrucht strömen in die Nase, fruchtig florale Aromen kitzeln den Gaumen. |
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