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Ventoux, Font Sarade

Intensive Aromen von reifen, roten Früchten verbinden sich mit den seidigen, gut eingebetteten Tanninen zu einem wunderbar harmonischen Trinkvergnügen.

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Einzelheiten

Für ambitionierte Hobby-Radler steht der Mont-Ventoux weit oben auf der To-do-Liste. Die Freunde warmer, vollmundiger Rotweine aber sollten den kahlen, windumtosten Gipfel einfach links liegen lassen. Für sie sind nur die südlichen Ausläufer des „Giganten“ der Provence ein Muss. Hier gedeihen nämlich aus den klassischen Rebsorten der südlichen Rhône ausgesprochen heißblütige Rote wie zum Beispiel der Ventoux der Familie Burle. Intensive Aromen von reifen roten Früchten verbinden sich mit den seidigen, gut eingebetteten Tanninen zu einem wunderbar harmonischen Trinkvergnügen, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Zusatzinformation

Land Frankreich
Region Rhône
Lage Ventoux
Weinfarbe Rot
Weingut Domaine Font Sarade
Jahrgang 2016
Rebsorte Grenache, Syrah
Qualitätsstufe Appellation d' Origine Protégée (AOP)
Geschmack Trocken
Farbe sattes Rubinrot
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2022
Alkohol 14,5 %
Serviertemperatur 15–18 °C
Restzucker 0,7 g/L
Säure 3,1 g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakter Intensive Aromen von reifen, roten Früchten verbinden sich mit den seidigen, gut eingebetteten Tanninen zu einem wunderbar harmonischen Trinkvergnügen.
Ideal zu mediterranen Gerichten wie gegrillten Lammfleisch und deftigen Gemüsepfannen.