Domaine d'Eole Réserve Gardians (BIO)

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Weicher und sanfter Roter aus der Provence. Mit den vollen Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, eingehüllt in in feine Noten von Schokolade und süßlichen Gewürzen, bleibt dieser Wein lange im Gedächtnis. Er ist kräftig im Geschmack und zugleich sehr elegant. Wein aus biologischem Anbau.

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"Wo Sonne, Erde und Wind sich treffen – so beschreibt man hier poetisch diesen Ort, dieses Terroir, wo auf kargem Kalkboden unter der sengenden Sonne des Südens, durch den kräftigen Mistral-Wind vor Krankheiten geschützt, typisch mediterrane Rebsorten zu außerordentlicher Reife gelangen. Alles wird hier dafür getan, dass die Trauben so natürlich wie möglich Farbe, Aromen und Geschmack konzentrieren können."
Produzent: Domaine d'Eole, D 24 Rouge de Mouriès Chemin des Pilons, 13810 Eygalières, Frankreich

Jahrgang 2020
Land Frankreich
Region Provence
Lage Coteaux d'Aix en Provence AC
Weinfarbe Rot
Weingut Domaine d'Eole
Rebsorte Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah
Qualitätsstufe Appellation d' Origine Protégée (AOP)
Geschmack Trocken
Farbe Dunkles Rubinrot
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2026
Alkohol 12,5% Vol.
Serviertemperatur 15–18 °C
Restzucker 0,9g/L
Säure 3,8g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakter Weicher und sanfter Roter aus der Provence. Mit den vollen Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, eingehüllt in in feine Noten von Schokolade und süßlichen Gewürzen, bleibt dieser Wein lange im Gedächtnis. Er ist kräftig im Geschmack und zugleich sehr elegant.
Perfekt zu mediterranen Gerichten.
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