L´Angelet, Bodegas Palmera (BIO)
ARTIKELNUMMER:
1217
Üppiges, warmes Duftbild von Schwarzkirsche, Dörrpflaume und Brombeere. Marmeladige Fruchtnoten, gebettet auf würziger Unterlage von Lakritz, Nelke und Liebstöckel. Ein Hauch Pfeffer am Gaumen, abgerundet durch frische Paprika und sanfte Tannine.
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In der Rubrik „Aufsteiger des Jahres“ dürfte das kleine Weinbaugebiet Utiel Requena im Westen Valencias auf einem der vorderen Plätze landen. Heiner Sauer übrigens auch. Vor einigen Jahren kaufte der Pfälzer Winzer eine Finca mit vierzehn Hektar Weinbergen in der Nähe von Utiel und stellte das kleine Weingut sofort auf seinen ganz persönlichen Weinbau um. Mehr Arbeit, weniger Ertrag – das Rezept ging auf. Die Weine von Heiner Sauers Bodegas Palmera werden derzeit in der Fachwelt herumgereicht: Schaut her, was da möglich ist.
Produzent: Bodegas Palmera, Heiner Sauer & Co. Weinvertriebs KG, Hauptstraße 44, 76833 Böchingen
Produzent: Bodegas Palmera, Heiner Sauer & Co. Weinvertriebs KG, Hauptstraße 44, 76833 Böchingen
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Utiel-Requena |
| Weinfarbe | Rot |
| Weingut | Bodegas Palmera, Heiner Sauer & Co. Weinvertriebs KG |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Tempranillo |
| Cuvée | 75% Tempranillo, 25% Cabernet Sauvignon |
| Qualitätsstufe | D.O. |
| Geschmack | Trocken |
| Farbe | Dunkles Braunrot |
| Trinkreife | Jetzt |
| Alkohol | 14.0 |
| Serviertemperatur | 17 |
| Restzucker | 0.8 |
| Säure | 4.6 |
| Hinweis | enthält Sulfite |
| Besonderes | Tempranillotrauben von 35-jährigen Rebstöcken geben diesem Wein seine kräftige Struktur und Fülle. Speziell selektionierte Cabernet Sauvignon Trauben verleihen ihm fruchtige Aromen und Eleganz. 14 Monate Lagerung in Barriques. |
| Kilojoule | 0 |
| Kilokalorien | 0 |
| Fett | 0 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 |
| Kohlenhydrate | 0.0 |
| Zucker | 0.0 |
| Eiweiß | 0 |
Nährwerte
durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
| Kilojoule: | 0 kJ |
| Fett: | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 0,0 g |
| davon Zucker: | 0,0 g |
| Eiweiss: | 0 g |
| Salz: | 0,0 g |
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