L´Angelet, Bodegas Palmera (BIO)

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1217
Üppiges, warmes Duftbild von Schwarzkirsche, Dörrpflaume und Brombeere. Marmeladige Fruchtnoten, gebettet auf würziger Unterlage von Lakritz, Nelke und Liebstöckel. Ein Hauch Pfeffer am Gaumen, abgerundet durch frische Paprika und sanfte Tannine.
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In der Rubrik „Aufsteiger des Jahres“ dürfte das kleine Weinbaugebiet Utiel Requena im Westen Valencias auf einem der vorderen Plätze landen. Heiner Sauer übrigens auch. Vor einigen Jahren kaufte der Pfälzer Winzer eine Finca mit vierzehn Hektar Weinbergen in der Nähe von Utiel und stellte das kleine Weingut sofort auf seinen ganz persönlichen Weinbau um. Mehr Arbeit, weniger Ertrag – das Rezept ging auf. Die Weine von Heiner Sauers Bodegas Palmera werden derzeit in der Fachwelt herumgereicht: Schaut her, was da möglich ist.

Produzent: Bodegas Palmera, Heiner Sauer & Co. Weinvertriebs KG, Hauptstraße 44, 76833 Böchingen
Jahrgang 2022
Land Spanien
Region Utiel-Requena
Weinfarbe Rot
Weingut Bodegas Palmera, Heiner Sauer & Co. Weinvertriebs KG
Rebsorte 75% Tempranillo, 25% Cabernet Sauvignon
Qualitätsstufe D.O.
Anbaumethode Organisch-biologischer Weinbau
Geschmack Trocken
Farbe Dunkles Braunrot
Trinkreife Jetzt
Alkohol 14.00% Vol.
Serviertemperatur 17 °C
Restzucker 0.80g/L
Säure 4.60g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakteristik Üppiges, warmes Duftbild von Schwarzkirsche, Dörrpflaume und Brombeere. Marmeladige Fruchtnoten, gebettet auf würziger Unterlage von Lakritz, Nelke und Liebstöckel. Ein Hauch Pfeffer am Gaumen, abgerundet durch frische Paprika und sanfte Tannine.
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