Domaine de la Renaudie, Sauvignon Blanc
„Es gehört nicht zu unseren Gepflogenheiten, der Natur ins Handwerk zu
pfuschen“, beschreiben Patricia und Bruno Denis von der „Domaine de La Renaudie“
ihren einfach sympathisch nachzuvollziehenden Ansatz der Weinbergs- und
Kellerarbeit. Vom Urgroßvater Albert Denis 1928 in Mareuil am linken Ufer des
Flusses Cher mit zwei Hektar gegründet, werden heute 24 Hektar mit den Rebsorten
Sauvignon Blanc, Gamay, Cabernet Franc und Malbec nach den Prinzipien der
„Agricultur Raisonnée“ bewirtschaftet. Auf größtenteils kieshaltiger Tonerde mit
sehr steiniger Oberfläche entstehen reintönige, klar profilierte und
fruchtbetonte Weine. Das eher trockene Kontinentalklima im Osten der Touraine
befördert die aromatische Geschmacksentwicklung der Weine, die überwiegend
rebsortenrein vinifiziert werden.
Hersteller: Domaine de la Renaudie, 115
Route de Saint-Aignan, 41110 Mareuil-sur-Cher, Frankreich
| Jahrgang | 2024 |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Loire |
| Lage | Touraine |
| Weinart | Weißwein |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Qualitätsstufe | AOC |
| Anbaumethode | Biologisch-dynamischer Weinbau |
| Geschmack | Trocken |
| Farbe | Helles Gelb |
| Alkohol | 14.0% Vol. |
| Serviertemperatur | 9.0 °C |
| Restzucker | 2.6g/L |
| Säure | 3.9g/L |
| Hinweis | enthält Sulfite |
| Charakteristik | Klassische Sauvignon-Frucht des Loiretals in Nase und Mund. Sehr aromatisch und ausgewogen mit schönen Fruchtaromen. In der Nase präsentieren sich Noten frischer Zitrusfrüchte, Lemongras, grüner Apfel und Stachelbeere. |
Nährwerte
durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml
| Kilojoule: | 328 kJ |
|---|---|
| Kilokalorien: | 79 kcal |
| Fett: | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,0 g |
| Kohlenhydrate: | 1,0 g |
| davon Zucker: | 0,3 g |
| Eiweiss: | 0 g |
| Salz: | 0,0 g |
Bitte beachten Sie, daß uns die Nährwerte nur bei Weinen vorliegen, die ab 2025 abgefüllt wurden.
