Domaine de la Renaudie, Sauvignon Blanc
„Es gehört nicht zu unseren Gepflogenheiten, der Natur ins Handwerk zu
pfuschen“, beschreiben Patricia und Bruno Denis von der „Domaine de La Renaudie“
ihren einfach sympathisch nachzuvollziehenden Ansatz der Weinbergs- und
Kellerarbeit. Vom Urgroßvater Albert Denis 1928 in Mareuil am linken Ufer des
Flusses Cher mit zwei Hektar gegründet, werden heute 24 Hektar mit den Rebsorten
Sauvignon Blanc, Gamay, Cabernet Franc und Malbec nach den Prinzipien der
„Agricultur Raisonnée“ bewirtschaftet. Auf größtenteils kieshaltiger Tonerde mit
sehr steiniger Oberfläche entstehen reintönige, klar profilierte und
fruchtbetonte Weine. Das eher trockene Kontinentalklima im Osten der Touraine
befördert die aromatische Geschmacksentwicklung der Weine, die überwiegend
rebsortenrein vinifiziert werden.
Hersteller: Domaine de la Renaudie, 115
Route de Saint-Aignan, 41110 Mareuil-sur-Cher, Frankreich
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Loire |
| Lage | Touraine |
| Weinfarbe | Weiss |
| Weingut | Domaine de la Renaudie |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Qualitätsstufe | AOC |
| Geschmack | Trocken |
| Farbe | Helles Gelb |
| Trinkreife | Jetzt |
| Alkohol | 14.0 |
| Serviertemperatur | 9.0 |
| Restzucker | 2.6 |
| Säure | 3.9 |
| Hinweis | enthält Sulfite |
| Kilojoule | 328 |
| Kilokalorien | 79 |
| Fett | 0.0 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 |
| Kohlenhydrate | 1.0 |
| Zucker | 0.3 |
| Eiweiß | 0.0 |
Zutaten
Trauben, Zucker. Konservierungsmittel und Antioxidantien: Kaliumsulfit, Kaliumsorbat.
Nährwerte
durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
| Kilojoule: | 328 kJ |
| Fett: | 0,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,0 g |
| Kohlenhydrate: | 1,0 g |
| davon Zucker: | 0,3 g |
| Eiweiss: | 0,0 g |
| Salz: | 0,0 g |
